Ai mà làm thịt kho mắm ruốc thì cẩn thận nấu cơm nhiều nhiều lên nhé, món này dự là sẽ đưa cơm cực kỳ luôn!
Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm

Mùa mưa mà đến thì ngoài ăn ốc, ăn súp ra, ta còn có thể biến tấu với các món ăn với cơm nhà nữa. Trời đã lành lạnh mà còn có đĩa thịt kho mắm ruốc thơm khó cưỡng, ăn với bát cơm nóng và cắn miếng dưa chuột, đảm bảo ngon không bàn cãi luôn! Món thịt kho mắm ruốc này vì mặn mà nên còn có thể để ăn dần được nữa đấy!

Nguyên liệu làm thịt kho mắm ruốc:

- 200 gram thịt ba chỉ

- 45 gram mắm ruốc

- 4 cây sả

- 1 củ hành khô

- 2 quả ớt

- Đường

Cách làm thịt kho mắm ruốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt thịt ba chỉ thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Pha mắm ruốc với 2 muỗng nước sôi, khuấy đều cho mềm. Đổ mắm ruốc qua rây lọc lấy nước.

Bước thứ ba(3):

- Thêm 2 muỗng đường vào rồi khuấy cho tan.

Bước thứ tư(4):

- băm thật nhỏ sả, hành khô, cắt nhỏ ớt.

Bước thứ năm(5):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho phần sả vào, đảo đều.

Bước thứ sáu(6):

- bỏ thịt vào, đảo đều cho thịt chín.

Bước thứ bảy(7):

- Khi thịt vừa săn lại, bạn đổ mắm ruốc vào.

Bước thứ tám(8):

- Cho ớt vào cùng với thịt. Đun ở lửa vừa cho đến khi sốt keo lại là được.

Ăn thịt kho mắm ruốc thì phải có thêm quả dưa chuột nữa mới ngon cơ!

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 11.

Chỉ nhìn thôi là đã ứa nước miếng rồi!

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 12.

Thịt kho này mà ăn chung với cơm nóng thì ngon khỏi chê luôn!

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 13.

Miếng thịt kho đậm đà, ăn trong mùa mưa thì thích hết biết luôn!

Mưa đến là làm ngay thịt kho mắm ruốc đã ngon lại còn đưa cơm - Ảnh 14.

Làm thử để đãi cả nhà ngay thôi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo Mắm ruốc xem là đói

sang trọng salad rau hải sản ca chem sot kem ngon cá tầm nướng muối ớt mề gà Đau đầu vì gương treo trong bếp som tam thịt bò xào khế Văn hoá cách làm bánh bao đơn giản nhất cach lam banh nam Hue tạo hình trang trí tường đẹp cach lam banh quy hau nuong bo toi ¹i banh duc tom so diep cach lam bap xao ngu sac Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua mẠtần ô Cải cúc loại rau thần dược cach lam thit heo mieng nuong vịt om sấu Cải xoong MON DAU PHU Khoai mỡ bánh tằm tẩm dừa nạo bánh crepe chuối bau nau tôm sinh to dua hau chuoi nhuộm màu trứng luộc kho cà ba chỉ kho bánh quy kem quán phở ngon hà nội cháo thịt chao nam chay Ghe bánh gato canh ca chép Xào đám pizza gà sườn xào chua ngot cach lam canh bau nau tom canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu quần ống rộng hoàn kiếm bun sot cay banh tranh soda dâu tây nau ngon cuc de món Tết củ cải đỏ cà rốt chua canh chua ca dua cach lam canh chua dau tay Canh chua cá mú mát lòng mát dạ lam banh nuong cuoc thi nau ngon cuc de nầm Tranh món ăn siêu thực nấu súp gà bắp kem cah nau canh chua ca loc canh chả cá cải xanh Æ u xôi hột me Mật mía canh chua ca khoai Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị ép dứa goi du du kho bo ngon bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân banh it tran nhan thit canh chua cá canh chua cá ba sa nữ giới sốt cá với cam trang trí đồ thủy tinh bookmark đậu hủ xốt nấm quay ngon Lưu luyến bún đỏ Buôn Ma Thuột cải xoăn nướng oliu cha gio nhan tom dua uống trà cá thu Lươn Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay pate gan ga phạm chiên khoai tây cach nau lau ca tram cach lam chẠgio Mực chiên bơ tỏi sườn toi trứng nướng CHÈ bun ca canh cá rô cac goi ngo sen tom thit ngôi sao ga tikka voi banh mi naan Bánh chưng Món Ngon cách làm xôi gấc vò nuoc ep cam ngon bánh bột lọc cach lam tra xanh latte ngon Lá Sen cùng dưa hồng nấu cá cơm nhà sua bap hanh nhan ngon hoanh thanh chien ngon Mon ham trị ho Nem tai xúp gà Ngó sen cherry làm kem